Estudios realizados/Mecanismos de acción
Cáncer en general
De acuerdo al meta estudio ‘Effects of Omega-3 Fatty Acids on Cancer Risk’ se encontró una asociación entre el consumo de omega 3 y la disminución en riesgo de cáncer de mama, cáncer de colon, así como cáncer de pulmón, próstata y piel. Sin embargo algunos de estos estudios de igual manera demostraron que en ciertas circunstancias el consumo de este compuesto puede incluso incrementar el riesgo de cáncer, principalmente en cáncer de piel.
En general es difícil evaluar la acción de omega 3 sobre los mecanismos del cáncer, sin embargo los resultados parecen indicar que los ácidos grasos omega 3 no afectan de manera directa los mecanismos de acción del cáncer. A pesar de los resultados poco prometedores, la información obtenida hasta el momento no permite excluir la posibilidad de que los ácidos grasos omega 3 puedan tener una asociación con esta enfermedad (Morton 2006)
Cáncer de páncreas
En un estudio realizado por la Escuela de Medicina de la Universidad de Kansas (2013) se buscó obtener la posible relación entre la suplementación de EPA/DHA frente a la inducción de apoptosis en cáncer de páncreas, esto en células in vivo e in vitro.
Para realizar las pruebas in vitro se utilizaron células pancreáticas de humano MIA-PaCa-2 y Capan-2. Se utilizó una placa de 96 pozos con una densidad aproximada de 5,000 células por pozo, para posteriormente añadir una solución de EPA o DHA con una concentración de 10 mM diluida dependiendo de la concentración que se quisiera alcanzar.
Los resultados mostraron mediante un ensayo MTT que los pozos con EPA y DHA tuvieron una menor viabilidad, por lo cual se pasó a analizar el mecanismo de acción de estos ácidos sobre las células cancerígenas. Para esto se examinó principalmente la acumulación intracelular de especies reactivas de oxígeno (ROS), esto debido a que se ha mostrado previamente que la acumulación de estas puede inducir la apoptosis en células cancerígenas, además de que la activación de la caspasa-8 de igual manera puede ayudar a la muerte celular de las células cancerígenas. Finalmente se demostró que el tratamiento con EPA principalmente aumentó la concentración intracelular de ROS de manera dependiente al tiempo, es decir que alcanzó una máxima concentración a los 3 días del tratamiento, logrando reducir de esta manera la viabilidad celular desde un 100% a un aproximado de 30-35%
De acuerdo al meta estudio ‘Effects of Omega-3 Fatty Acids on Cancer Risk’ se encontró una asociación entre el consumo de omega 3 y la disminución en riesgo de cáncer de mama, cáncer de colon, así como cáncer de pulmón, próstata y piel. Sin embargo algunos de estos estudios de igual manera demostraron que en ciertas circunstancias el consumo de este compuesto puede incluso incrementar el riesgo de cáncer, principalmente en cáncer de piel.
En general es difícil evaluar la acción de omega 3 sobre los mecanismos del cáncer, sin embargo los resultados parecen indicar que los ácidos grasos omega 3 no afectan de manera directa los mecanismos de acción del cáncer. A pesar de los resultados poco prometedores, la información obtenida hasta el momento no permite excluir la posibilidad de que los ácidos grasos omega 3 puedan tener una asociación con esta enfermedad (Morton 2006)
Cáncer de páncreas
En un estudio realizado por la Escuela de Medicina de la Universidad de Kansas (2013) se buscó obtener la posible relación entre la suplementación de EPA/DHA frente a la inducción de apoptosis en cáncer de páncreas, esto en células in vivo e in vitro.
Para realizar las pruebas in vitro se utilizaron células pancreáticas de humano MIA-PaCa-2 y Capan-2. Se utilizó una placa de 96 pozos con una densidad aproximada de 5,000 células por pozo, para posteriormente añadir una solución de EPA o DHA con una concentración de 10 mM diluida dependiendo de la concentración que se quisiera alcanzar.
Los resultados mostraron mediante un ensayo MTT que los pozos con EPA y DHA tuvieron una menor viabilidad, por lo cual se pasó a analizar el mecanismo de acción de estos ácidos sobre las células cancerígenas. Para esto se examinó principalmente la acumulación intracelular de especies reactivas de oxígeno (ROS), esto debido a que se ha mostrado previamente que la acumulación de estas puede inducir la apoptosis en células cancerígenas, además de que la activación de la caspasa-8 de igual manera puede ayudar a la muerte celular de las células cancerígenas. Finalmente se demostró que el tratamiento con EPA principalmente aumentó la concentración intracelular de ROS de manera dependiente al tiempo, es decir que alcanzó una máxima concentración a los 3 días del tratamiento, logrando reducir de esta manera la viabilidad celular desde un 100% a un aproximado de 30-35%