Farmacocinética (absorción, metabolismo, distribución y excreción)
Metabolismo General:
El metabolismo de la quercetina es el mismo que el metabolismo de flavonoides. Su absorción ocurre en el intestino delgado, los que no son absorbidos son absorbidos y excretados por billis a través del colon. El porcentaje excretado en humanos aún no se define, sin embargo en ratas se excreta 40% en bilis. |
Fig.1. Metabolismo general de los flavonoides.
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Metabolismo propuesto para quercetina:
Sin embargo se ha encontrado que cerca del 25% de la quercetina absorbida es absorbida por el intestino delgado y transportada al hígado por circulación Portal. La quercetina se pega fuertemente a la albúmina en plasma. Fig.2. Metabolismo propuesto para la quercetina
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